16.1.13

Comidinhas de fim de semana: muffin de nozes

Quem quer mais uma receitinha delícia de fim de semana levanta a mão!

A receita original é daqui, ó: Tudo Gostoso

Muffin de nozes
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara e 1/4 de açúcar
  • 1 xícara de margarina
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de nozes picadas (eu bato no liquidificador até virar uma farofa, mas deixo alguns pedaços maiores também)
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
Comece batendo as claras em neve. Depois, misture a margarina com o açúcar e o sal até que fique cremoso. Junte as gemas e a essência de baunilha e continue a bater. Coloque alternadamente o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento. Junte as nozes e as claras batidas em neve, mexendo delicadamente. Espalhe forminhas de empada sobre um tabuleiro e coloque as forminhas de cupcake dentro elas (encha, no máximo, até 2/3 da forminha, ok?). Leve ao forno pré-aquecido e asse até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Momento "gordice": depois de encher as forminhas de cupcake com a massa, eu coloquei alguns pedaços de Baton (ou qualquer outro chocolate ao leite) no meio da massa. O chocolate derrete lá dentro e fica de-li-ci-o-so!

Sim, eu fiz o sacrifício de morder o muffin para te mostrar como fica por dentro. Sofri horrores!!! hahahahahaha


Essa receitinha faz parte do nosso livro virtual de comidinhas de fim de semana. Se quiser ver mais receitinhas gostosas e práticas como essa, é só clicar aqui.

9 comentários:

Rosana Remor disse...

HUM...HUM..QUE DELÍCIA !!!!!!!APROVADO!BJS!

Déborah Belmiro disse...

Oi Nathalia!!
Que receita deliciosa! Tudo que vai nozes eu gosto!!

Boa quarta pra você!

Beijos... até mais!
cantinhodadeborah.blogspot.com

Gabi disse...

Nossa, tem como não resistir?

Beijos

Ana Matusita disse...

Delícia, Nathalia!
bj,
Ana

Fabi Anselmo disse...

ahahahahhahaha

Adorei!

Sou apaixonada por nozes!

Bjus

http://fabi-anselmo.blogspot.com.br/

Andréia disse...

Valeu Nathalia!

Eu tava na dúvida pq minha sala é estreita e fiquei com medo de comprar uma mesa quadrada muito grande que dificultasse a circulção de pessoas...

Tinha pensado numa de 1,40 de lado, pra poder acomodar 6 cadeiras, podendo caber mais duas.... mas não sei se vai dar passagem direito na sala.... com as cadeiras abertas, em uso, sei que fic mais dificil, mas fechada,tenho minhas dúvidas....

Valeu mesmo... Se puder, posta mais fotinhas da decoração? Mas continua com as receitas pq tô amando.... bjs

Paty disse...

Bom dia!!
Adorei seu blog, já estou te seguindo.
Venha me fazer uma visita.
Beijos

Nárriman disse...

Ei, passei ghj para uma visitinha, estou sumida dos comentários do blog por falta de tempo mesmo. Delícia de receita! Me deu vontade fazer.
Bjs!

António Jesus Batalha disse...

Estou alegre por encontrar blogs como o seu, ao ler algumas coisas,
reparei que tem aqui um bom blog, feito com carinho,
Posso dizer que gostei do que li e desde já quero dar-lhe os parabéns,
decerto que virei aqui mais vezes.
Sou António Batalha.
Que lhe deseja muitas felicidade e saúde em toda a sua casa.
PS.Se desejar visite O Peregrino E Servo, e se o desejar
siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.

 
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