Receitinha

Como esse blog está ficando muito monotemático, hoje vou dar uma receita que é sucesso garantido aqui em casa. Nada mais é que um bolo de limão incrementado, mas como ele fica beeeeem verdinho por dentro, apelidei-o de Bolo do Shrek.

Peguei a foto da internet, mas prometo fotografar da próxima vez que o fizer!

Bolo do Shrek

• 1 massa para bolo pronto sabor limão
• 1 caixa de gelatina sabor limão
• 1 colher de sopa de pó royal
• 1 copo de iogurte natural
• a mesma medida (do iogurte) de óleo
• 4 ovos inteiros

Coloque todos os ingredientes líquidos juntos no copo do liquidificador. Acrescente os sólidos e bata. Unte e enfarinhe a fôrma e despeje a massa. Asse em forno médio. Depois de 30 minutos, abra o forno e enfie a faca. Se sair limpinha, pode tirá-lo do forno, mesmo que ele ainda pareça cru.

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• suco de 1 limão

Misture e espalhe sobre o bolo.

Hummm... deu para sentir o cheirinho daí? Dá para fazer com outros sabores de gelatina usando a massa de bolo pronto sabor baunilha. Dizem que o de maracujá fica delicioso.


* Se você tem alegia a corante, cuidado, tá?